Präzises Besteck für professionelle Fischgerichte
Das Fischmesser 20,5cm OSCAR 18/0 unterstützt Küchen und Service dabei, Fischfilets sauber zu portionieren und am Gast komfortabel zu servieren. Die Klingenform ist auf das Lösen zarter Strukturen ausgelegt und eignet sich ideal für Hotelrestaurants, À-la-carte, Catering und Gemeinschaftsverpflegung mit hohem Durchsatz. Als Teil der Kollektion Oscar von Villeroy & Boch überzeugt das Messer durch eine klare, zeitlose Linienführung in Edelstahl, die sich in bestehende Besteckkonzepte integrieren lässt.
Material & Hygiene im Betriebsalltag
- Material: Edelstahl (18/0)
- Farbe: Edelstahl
- Spülmaschinenfest: Ja, für effiziente Spülprozesse
- Mikrowellensicher: Nein
Damit ist das Fischmesser eine robuste Wahl für standardisierte Abläufe, hohe Hygieneanforderungen und eine gleichbleibend professionelle Anmutung im täglichen Service.
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