Leistungsstarker Profi-Mixstab für die Großküche
Der Mixstab ESGE P350 Profi UNOLD ist auf den täglichen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und der Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Mit 350 W Leistung bei 230 V liefert er konstante Ergebnisse beim Pürieren, Emulgieren und Vermengen – ideal für Suppen, Saucen, Dressings oder Feinpassiertes direkt im Topf. Die Eintauchtiefe von ca. 29 cm unterstützt ergonomisches Arbeiten auch in höheren Behältern und reduziert Umfüllvorgänge.
Der Mixstab ist für 1 bis 20 Liter Flüssigkeit ausgelegt und passt damit in typische Produktionsabläufe von Mise en place bis Service. Die KB-Zeit von 5 Minuten ermöglicht längere Arbeitsintervalle, ohne die Betriebssicherheit aus dem Blick zu verlieren. Als Lösung von Unold eignet sich das Gerät für Küchen, die Wert auf reproduzierbare Texturen, Tempo und eine zuverlässige Ausstattung legen.
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