Präzises Servierbesteck für Buffet, Tranchierstation und Service
Die Fleisch-/Aufschnittgabel 178mm MODENA 18/10 ist für den professionellen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert. Als handliches Servier- und Fixierwerkzeug unterstützt sie Sie beim sicheren Aufnehmen, Wenden und Anreichen von Braten, Aufschnitt, Käse oder Antipasti – besonders an Buffetlinien, beim Frontcooking oder in der Ausgabeküche.
Gefertigt aus Edelstahl 18/10 überzeugt die Gabel durch hohe Korrosionsbeständigkeit und eine hygienische, polierte Oberfläche. Die kompakte Länge von 178 mm ermöglicht präzises Arbeiten auch bei engen Platzverhältnissen, während die stabile Zinkengeometrie ein zuverlässiges Greifen ohne unnötigen Produktverlust begünstigt.
- Material: 18/10 Edelstahl, poliert
- Format: 178 mm – ideal für Service und Ausgabe
- Einsatz: Buffet, Tranchieren, Portionieren, Anrichten
Die MODENA-Linie von Picard & Wielpütz steht für formstabile Profiqualität und eine zurückhaltend elegante Optik, die sich in bestehende Besteckserien integrieren lässt.
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