Hygienische Rückstellproben sicher dokumentieren
Der Rückstellprobenbecher mit Deckel 0,125l unterstützt Küchenleitungen dabei, Rückstellproben gemäß HACCP sauber, nachvollziehbar und platzsparend zu lagern. Der transparente Becher aus Polypropylen erleichtert die Sichtkontrolle der Probe, während der passgenaue Deckel die Probe vor Kreuzkontamination und Austrocknung schützt. Mit 125 ml, Ø 60 mm und 68 mm Höhe ist er auf effiziente Bestückung ausgelegt und eignet sich besonders für standardisierte Abläufe in Großküchen, Care- und Betriebsgastronomie. Das Material ist hitzebeständig sowie gefrierstabil und damit für Warm- und Kaltprozesse geeignet. Der Vorratsbehälter Kunststoff (Import) ist kompatibel mit Probenschränken von KBS und Nordcap; passende Lösungen können Sie ebenfalls über uns beziehen. In Kombination mit Systemen von Bäumer Systemtechnik lässt sich die Probenlogistik im Betrieb konsistent abbilden.
Vorteile im Betrieb
- Hygienesicherheit: geschütztes, dichtes Aufbewahren von Rückstellproben
- Prozessklarheit: schnelle Sichtprüfung, einfache Handhabung im Tagesgeschäft
- Temperaturflexibel: geeignet für Kühlung, Tiefkühlung und kurzzeitige Wärmeeinwirkung
Geeignete Einsatzbereiche
- Hotellerie, Gastronomie und Catering
- Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsrestaurants, Care-Küchen
- Qualitätsmanagement bei Wareneingang, Produktion und Ausgabe
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