Effizientes Arbeiten in der Profi-Küche
Das Kochmesser 23cm EXPERT gelb ist für Küchen konzipiert, in denen Geschwindigkeit, Hygiene und reproduzierbare Schnittergebnisse zählen. Mit seiner rostfreien Edelstahl-Klinge eignet es sich für das präzise Zerteilen von Gemüse, Fleisch und Kräutern im täglichen Mise-en-place – zuverlässig auch bei hoher Auslastung in Hotellerie, Gastronomie und Catering.
Der gespritzte Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand und lässt sich besonders leicht reinigen – ein Vorteil für standardisierte Hygieneroutinen in der Gemeinschaftsverpflegung. Die gelbe Griff-Farbgebung unterstützt die farbcodierte Prozessorganisation zur Minimierung von Kreuzkontaminationen.
Vorteile für Einkauf und Betrieb
- Preiswert für wirtschaftliche Bestückung von Posten und Stationen
- Rostfreie Klinge für langlebigen, pflegearmen Einsatz
- Einfaches Reinigen durch fugenarme Griffausführung
- Made in Germany – gefertigt von Giesser Messerfabrik GmbH, J.
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