Effizienter Saucen- und Beilagenprozess in der Profi-Küche
Die Stielkasserolle 4L Ø20cm 18/10 von Contacto ist für den täglichen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Mit 4 Litern Volumen und Ø20 cm eignet sie sich für Saucen, Fonds, Cremes, kleinere Ragouts sowie das schonende Erwärmen von Beilagen – präzise dosierbar und prozesssicher.
Der verkapselte Sandwichboden sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und kurze Reaktionszeiten, zugleich ist die Kasserolle induktionsgeeignet. Der hochglänzende Schüttrand (H15 cm) unterstützt sauberes Ausgießen und reduziert Tropfverluste am Pass. Für sicheres Handling im Service und am Herd verfügt das Modell über einen handlichen Hohlstielgriff mit Schutzplatte, der die Wärmeübertragung minimiert. Die extra schwere Qualität in 18/10 Edelstahl steht für Formstabilität und Langlebigkeit im professionellen Betrieb.
- Material: 18/10 Edelstahl, extra schwere Ausführung
- Boden: verkapselter Sandwichboden, induktionsgeeignet
- Details: hochglänzender Schüttrand, Hohlstielgriff mit Schutzplatte
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