Präzises Besteck für professionelle Fischgänge
Das Fischmesser 21,2cm VICTOR 18/0 unterstützt Sie im anspruchsvollen Servicealltag von Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die schlanke, fischgerechte Klinge ist auf ein sauberes Trennen von Filets ausgelegt, ohne die Struktur zu zerreißen – passend für Tellergerichte, Bankett und à la carte. Als Produkt von Villeroy & Boch aus der Kollektion Oscar sorgt es für eine stimmige Optik am gedeckten Tisch und eine zuverlässige Haptik im täglichen Umlauf. Das klassische Edelstahl-Finish wirkt neutral und kombinierbar mit gängigen Besteckserien. Dank Spülmaschinenfestigkeit reduzieren Sie Personalaufwand sowie Nachpolieren und sichern konstante Prozessqualität. Für den Einsatz in der Mikrowelle ist das Messer nicht vorgesehen. Damit eignet es sich als robuste Ergänzung für Fischmenüs, Menüfolgen und standardisierte Bestecksets.
Produkteigenschaften
- Marke: Villeroy & Boch
- Kollektion: Oscar
- Material/Farbe: Edelstahl
- Länge: 21,2 cm
- Spülmaschinenfest: Ja
- Mikrowellensicher: Nein
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