Effiziente Induktion für den professionellen Küchenalltag
Der Elektro-Induktionsherd INDUKTION-4 OPTIMA 700 ist als leistungsstarker Induktionsherd für den Dauerbetrieb in Profi-Küchen ausgelegt und ergänzt moderne Elektroherde dort, wo Geschwindigkeit, Reproduzierbarkeit und Arbeitssicherheit zählen. Das IN DUKTION-4-System arbeitet mit einem Ceran-Kochfeld 694 × 534 mm und bietet 4 Heizzonen mit je 240 mm Ø und 3,5 kW – ideal für standardisierte Topfgrößen und planbare Produktionsspitzen.
Die elektronische Topferkennung reduziert unnötige Energieaufnahme und unterstützt einen klaren, prozesssicheren Ablauf. Das Gehäuse aus CNS ist robust, hygienisch und für die tägliche Reinigung in anspruchsvollen Küchenkonzepten geeignet. Das Gerät wird ohne Füße geliefert und lässt sich damit passgenau in Linien integrieren. Mit 400 V und 14,00 kW ist der Herd auf hohe Lastprofile ausgelegt; die Bauweise im Format B 800 × T 700 × H 750 mm entspricht gängigen 700er Serien, u. a. im Umfeld von MKN.
- Vorteile im Betrieb: schnelle Aufheizzeiten, präzise Regelbarkeit, weniger Abwärme, hohe Energieeffizienz, sichere Arbeitsfläche
- Geeignet für: Hotellerie, Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung, Care- und Betriebsküchen mit hohem Durchsatz
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