Professionelles Frittieren auf kleinem Raum
Die Elektro-Fritteuse EF7/1B7L ist als Standgerät für Küchen konzipiert, die konstante Qualität und planbare Ausgabemengen benötigen – etwa in Hotellerie, Gastronomie, Catering und der Gemeinschaftsverpflegung. Das 1 Becken mit 240 x 380 x 235 mm unterstützt eine saubere Produkttrennung und erleichtert standardisierte Prozesse im Tagesgeschäft. Mit einer Füllmenge von 5,5 bis 7,0 l eignet sich das Gerät für portionsgenaues Arbeiten, ohne unnötige Standzeiten.
Der Temperaturbereich von +105 bis +185°C ermöglicht eine präzise Anpassung an unterschiedliche Frittiergüter – von Vorfrittierware bis zu empfindlichen Snacks. Der Unterbau mit Drehtür schafft zusätzlichen Stauraum für Zubehör und unterstützt kurze Wege am Pass. Das Gehäuse aus Edelstahl ist auf den täglichen, hygienerelevanten Einsatz ausgelegt. Ideal als zuverlässige Ergänzung in NordCap-orientierten Küchenkonzepten.
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