Professionelles Warmhalten in GN-Norm
Die Elektro-Warmhaltewanne OPTIMA 700 von MKN ist für den zuverlässigen Einsatz in Ausgabetheken und Linienkonzepten der Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Die Ausführung in GN 1/1 unterstützt standardisierte Abläufe, z. B. bei Menükonzepten, Buffetnachfüllung und Speisentransportketten. Die Wanne (305 x 510 x 215 mm) wird mit gelochtem Einlegeboden geliefert und inklusive GN-Behälter 1/1, 200 mm Tiefe – ideal, um Speisen gleichmäßig temperiert und servierbereit zu halten. Das Gehäuse aus CNS ist hygienisch, robust und für die tägliche Reinigung in der Großküche geeignet. Mit 230 V und 0,8 kW ist die Einheit energieeffizient im Dauerbetrieb; für Planungen in Fritteusenlinien mit 230 V/1,00 kW lässt sie sich konzeptionell passend integrieren. ABM: B 400, T 700, H 750 mm.
Vorteile im Betrieb
- Konstante Warmhaltung für servicefähige Ausgabezeiten
- GN-Kompatibilität für schnelle Bestückung und Nachfüllprozesse
- Hygienische CNS-Ausführung für hohe Reinigungsstandards
Geeignete Einsatzbereiche
- Hotel- und Frühstücksbuffets
- Catering- und Bankettpass
- Betriebsrestaurants, Care- und Schulverpflegung
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