Elektro-Friteuse für konstant hohe Ausgabeleistung im Counter-Betrieb
Die Elektro-Friteuse LONDON II Counter SL ist für Betriebe konzipiert, die im Servicefenster, an der Ausgabetheke oder in der Produktionsküche verlässlich und reproduzierbar frittieren müssen. Mit zwei getrennten Wannen lassen sich unterschiedliche Produkte parallel verarbeiten, ohne Geschmacksübertragungen zu riskieren. Jede Wanne misst 180 x 400 x 235 mm; die Gesamtfüllmenge beträgt 2 x 12,5 Liter – passend für Spitzenzeiten in Gastronomie, Hotellerie und Catering.
Ein Temperaturbegrenzer unterstützt die Betriebssicherheit, während die verstärkte Heizleistung schnelle Erholzeiten nach dem Einlegen ermöglicht. Das Gehäuse aus CNS ist robust und hygienisch im Alltag. Ideal für standardisierte Prozesse in der Gemeinschaftsverpflegung – auch als Ergänzung im MKN-Umfeld.
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