Präzises Braten auf kleinem Raum
Die Gas-Griddleplatte glatt Gr.1 Counter SL ist für Küchen konzipiert, die im Service konstant hohe Ausstoßleistung bei klar kalkulierbarer Technik benötigen. Mit einer Bratfläche von 420 x 545 mm eignet sie sich für à-la-carte, Snackgeschäft und Frontcooking in Hotellerie, Gastronomie, Catering sowie Gemeinschaftsverpflegung.
Die glatte Platte unterstützt gleichmäßiges Anbraten von Burgern, Steaks, Fisch, Gemüse oder Eierspeisen und erleichtert die Produktpräsentation. Der atmosphärische Brenner liefert eine stabile Wärmeverteilung, die Piezo-Zündung ermöglicht das schnelle Starten ohne externe Zündhilfen. Das Gehäuse aus CNS ist robust, hygienisch und auf den täglichen Profi-Einsatz ausgelegt.
Als passende Lösung im Umfeld von MKN-Konzepten überzeugt das Gerät durch kompakte Bauweise und praxisorientierte Ausstattung.
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