Effizientes Backen und Regenerieren in der Profi-Küche
Der Elektro-Heißluftofen AT211-MDI ist eine belastbare Lösung für Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung, wenn gleichmäßige Ergebnisse und kurze Durchlaufzeiten gefragt sind. Dank 2 Motoren unterstützt der Umluftbetrieb eine homogene Wärmeverteilung – ideal zum Backen, Gratinieren und Regenerieren. Der integrierte Zeitschalter (0–120 min) erleichtert standardisierte Prozesse im Tagesgeschäft. Mit einem Temperaturbereich von +50 bis +300 °C deckt das Gerät ein breites Anwendungsspektrum ab.
Ausstattung für GN-Standards
- 4 Einschübe für GN 1/1
- Blechabstand 70 mm für praxisgerechte Beladung
- Inklusive 1 Blech und 1 Rost
Robuste Verarbeitung
Das Gehäuse aus Edelstahl ist auf den professionellen Einsatz ausgelegt und lässt sich im Arbeitsalltag gut reinigen. Passend für Küchen, die auf zuverlässige Technik à la Bartscher setzen.
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