Effizientes Heißluftbacken für kompakte Profiküchen
Der Elektro-Heißluftofen AT110 ist für den zuverlässigen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt, wenn gleichmäßige Ergebnisse auf kleiner Stellfläche gefragt sind. Die Heißluftzirkulation unterstützt eine konstante Bräunung und verkürzt Prozesszeiten im Vergleich zu statischen Systemen – ideal für Aufbackwaren, Snacks, überbackene Speisen und Regenerationsaufgaben.
Für die Produktionssicherheit sorgt der integrierte Zeitschalter 0–120 min. Der Temperaturbereich von +50 bis +300°C ermöglicht sowohl schonendes Erwärmen als auch kräftiges Backen und Gratinieren. Mit 3 Einschüben GN 1/2 und 70 mm Blechabstand lässt sich die Chargenplanung klar strukturieren. Im Lieferumfang enthalten sind 3 Roste (325×265 mm). Das Edelstahl-Gehäuse erleichtert die Reinigung und passt in hygienisch anspruchsvolle Küchenkonzepte, auch in Umgebungen mit Bartscher-Ausstattung.
- Typ: AT110
- Temperatur: +50 bis +300°C
- Timer: 0–120 min
- Einschübe: 3× GN 1/2, Blechabstand: 70 mm
- Inklusive: 3 Roste 325×265 mm
- Garinnenraum: 350 x 290 x 275 mm, ca. 27 Liter
- Material: Edelstahl
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