Effiziente Induktion für professionelle Abläufe
Der Induktionsherd 4 Platten a 1,8 kW Auftischgerät ist als Tischgerät für die flexible Wärmebereitstellung in Küche, Ausgabebereich oder Frontcooking konzipiert. Die Induktion arbeitet präzise, reagiert schnell auf Leistungsänderungen und unterstützt kurze Ankochzeiten bei hoher Prozesssicherheit. Die Kochfläche aus Ceran / Glaskeramik ist glatt, hygienisch und im laufenden Betrieb leicht zu reinigen.
Bedienung & Kontrolle
- Regler stufenlos für feine Temperatur- und Leistungssteuerung
- Hauptschalter für eindeutiges Ein- und Ausschalten im Tagesbetrieb
Typische Einsatzbereiche
Ideal für à-la-carte, Catering-Produktionen sowie die Gemeinschaftsverpflegung, wenn zusätzliche Kapazität ohne feste Installation benötigt wird. Als Ergänzung zu bestehenden Kochlinien lässt sich das Gerät praxisnah in Arbeitsabläufe integrieren. Auch im Umfeld von Berner-Küchenkonzepten ist die Auftischlösung eine funktionale Option für modulare Stationen und temporäre Set-ups.
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