Effizientes Induktionskochen für professionelle Küchen
Der Induktionskocher IK-35TCS eignet sich für den flexiblen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung, wenn Leistung, Kontrolle und Hygiene im Vordergrund stehen. Das robuste Edelstahlgehäuse ist auf den täglichen Betrieb ausgelegt und unterstützt eine schnelle Reinigung. Über das Touch-Bedienfeld steuern Sie die Kochprozesse präzise; die Digitalanzeige sorgt für klare Rückmeldung in jeder Produktionsphase.
Das Schott-Ceranfeld (285 x 285 mm) bietet eine Kochstelle mit ø 228 mm und ist damit passend für gängige Topf- und Pfannengrößen. Mit 10 Leistungsstufen sowie einem Temperaturbereich von +60 bis +240 °C decken Sie Anwendungen vom Warmhalten bis zum Anbraten zuverlässig ab. Eine solide Wahl, wenn Sie Bartscher-Qualität und wirtschaftliche Induktionstechnik in kompakter Form suchen.
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