Effiziente Induktion für Counter, Frontcooking und Regeneration
Der Elektro-Induktionsherd INDUKTION-4 Counter SL ist auf professionelle Ausgabebereiche, Frontcooking sowie schnelle Regenerationsprozesse in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Das Ceran-Kochfeld mit 700 x 540 mm bietet eine robuste, pflegeleichte Arbeitsfläche für den täglichen Dauerbetrieb. Mit 4 Heizzonen à 3,5 kW lassen sich mehrere Garprozesse parallel steuern – präzise, reaktionsschnell und energieeffizient. Die elektronische Topferkennung erhöht die Betriebssicherheit, da Leistung nur bei geeignetem Kochgeschirr freigegeben wird. Das Gehäuse aus CNS erfüllt gängige Hygienestandards und unterstützt saubere, planbare Abläufe am Counter. Im Umfeld von MKN-Küchentechnik ist das Gerät eine passende Lösung für Betreiber, die belastbare Leistung, klare Prozessführung und einfache Reinigung erwarten.
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