Produktbeschreibung
Der Elektro-Kochkessel EKK7/60L-A ist als robustes Standgerät für professionelle Küchen in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Mit 60 l Bruttoinhalt eignet er sich für die wirtschaftliche Produktion von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Pasta oder Beilagen. Der Kessel mit ø 420 mm unterstützt effiziente Chargen und eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Die indirekte Beheizung mit Pressostat sorgt für kontrollierte Temperaturführung und schont empfindliche Produkte. Für reibungslose Abläufe ist eine automatische Wassereinfüllung integriert. Der 1,5" Auslaufhahn ermöglicht ein sauberes, schnelles Portionieren und Umfüllen in GN-Behälter oder Transportbehälter.
Gefertigt aus CNS 1.4301 erfüllt der Kochkessel hohe Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit. Eine passende Lösung im Sortiment von NordCap – ideal für planbare Prozesse und reproduzierbare Qualität.
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