Professioneller Kontaktgrill für hohe Auslastung
Der Elektro-Kontaktgrill ERG7/2HT-HP ist als kompaktes Tischgerät für den schnellen, reproduzierbaren Grillbetrieb in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. 2 Heizzonen ermöglichen das parallele Arbeiten mit unterschiedlichen Produkten oder Garstufen, ohne Abläufe zu unterbrechen. Die Bratfläche ist als Mehrzweckgrillrost ausgeführt und unterstützt ein klares Branding durch definierte Grillmarkierungen.
Dank Deflektorentechnik wird die Wärme gleichmäßig geführt; das verbessert Bräunung und Durchsatz bei zugleich stabiler Qualität. Eine Fettauffangschublade erleichtert die Zwischenreinigung im laufenden Betrieb, der 3-seitige Spritzschutz reduziert Verschmutzung im Arbeitsbereich. Das Gehäuse aus Edelstahl ist robust, hygienisch und für die tägliche Küchenpraxis konzipiert. Ideal als leistungsstarke Ergänzung im NordCap Sortiment.
- Typ: ERG7/2HT-HP
- Ausführung: Tischgerät
- Heizzonen: 2
- Bratfläche: Mehrzweckgrillrost
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