Professionelles Grillen auf kleinem Raum
Der Elektro-Kontaktgrill ERG9/1HT-HP ist als kompaktes Tischgerät für Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt, wenn reproduzierbare Ergebnisse und kurze Wege am Pass gefragt sind. Mit 1 Heizzone eignet er sich für schnelle À-la-carte-Anwendungen ebenso wie für vorbereitende Produktionsschritte in der Großküche.
Die Bratfläche ist als Mehrzweckgrillrost ausgeführt und unterstützt verschiedene Grillgüter von Gemüse bis zu Fleisch und Sandwiches. Die integrierte Deflektorentechnik sorgt für eine gleichmäßigere Wärmeverteilung und trägt zu konstanten Bräunungsbildern bei. Für sauberes Arbeiten im Dauerbetrieb verfügt das Gerät über eine Fettauffangschublade, die die Reinigung und Hygieneprozesse erleichtert.
Das Gehäuse aus CNS 1.4301 erfüllt die Anforderungen an robuste, korrosionsbeständige Küchenumgebungen. Als passende Lösung im Sortiment von NordCap bietet der Grill eine praxisnahe Ausstattung für professionelle Beschaffung.
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