Profi-Ergebnisse für Dessertstation, Pass und Bankett
Der Sahnebläser 1l GOURMET WHIP von iSi ist für Küchen konzipiert, in denen Tempo, Reproduzierbarkeit und Präsentation zählen. Er liefert stabile, feinporige Texturen für Sahne, Espumas, Mousses, Desserts, Toppings sowie kalte und warme Saucen – präzise portionierbar und ideal für À-la-carte, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.
Für warm & kalt – hygienisch im Alltag
- 1,0 l Edelstahl, 100% hitzebeständig, spülmaschinenfest
- Warme Anwendungen bis 75 °C (bain-marie-tauglich)
- Luftdicht: Inhalte mehrere Tage ohne Konservierungsstoffe lagerfähig
- Unterstützt HACCP; Betrieb mit 1–2 iSi Professional Chargers
Lieferumfang
- Edelstahlflasche, Gerätekopf, Edelstahltülle
- 2 Plastiktüllen (Tulpe, Stern), Kapselhalter, Reinigungsbürste
DE
en
vi
tr
fr
it
ko
ru
