Robuste Profi-Pfanne für hohe Auslastung
Die Bratpfanne Ø40cm 18/10 von Contacto ist für Küchen konzipiert, in denen gleichmäßige Ergebnisse, hohe Standzeiten und effiziente Abläufe zählen. Das Edelstahlmaterial 18/10 eignet sich für den täglichen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung und unterstützt ein sauberes, hygienisches Arbeiten.
Mit H8cm bietet die Pfanne ausreichend Randhöhe für größere Chargen, kräftiges Anbraten sowie das sichere Schwenken von Bratgut und Saucenansätzen. Die schwere Qualität sorgt für stabile Wärmeführung, reduziert Temperaturabfälle beim Auflegen und verbessert die Reproduzierbarkeit bei Stoßzeiten.
Einsatz & Nutzen im Küchenalltag
- Induktionsgeeignet für moderne Kochlinien und energieeffiziente Prozesse
- Großer Durchmesser für Fleisch, Gemüse, Frühstücks- und à-la-carte-Produktionen
- Belastbar für häufige Wechsel zwischen Garzonen und Service
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