Sushi professionell präsentieren – kompakt, hygienisch, betriebsbereit
Die Sushi-Schauvitrine HNC-150BE-R-BH von Hoshizaki ist für den Thekenverkauf und die Frontcooking-Zone in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Care-Küchen konzipiert. Als steckerfertige Lösung mit stiller Kühlung und integrierter LED-Beleuchtung unterstützt sie eine aufmerksamkeitsstarke Warenpräsentation bei stabilen Rahmenbedingungen. Die Temperaturführung auf 5 °C arbeitet mit dem Kältemittel R600 und ist auf den täglichen Betrieb im Service ausgelegt.
Mit 57 Litern Kapazität bietet die Vitrine ausreichend Platz für standardisierte Schalen und Portionsformate. Der Kompressor rechts erleichtert die Einplanung in bestehende Thekenlayouts; die Tauwasserablage links, bedienseitig vereinfacht Handling und Reinigung. Die schwarz lackierte Oberfläche fügt sich in moderne Bar- und Sushi-Konzepte ein und wirkt unaufdringlich im Gästeblick.
- Typ: HNC-150BE-R-BH
- Kühlung: still, steckerfertig, inkl. LED
- Temperatur: 5 °C
- Kältemittel: R600
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