Feinste Texturen für professionelle Küchenprozesse
Der Emulgator-Mixer BLIXER3 von Robot Coupe ist für Küchen entwickelt, die glatte, reproduzierbare Ergebnisse benötigen – von samtigen Pürees über Saucen bis zu stabil emulgierten Zubereitungen für Buffet, Menülinie oder care-Verpflegung. Die 3,7-l-Edelstahlschüssel mit Handgriff unterstützt zügige Arbeitsabläufe, ist hygienisch und robust im täglichen Einsatz.
Leistung & Bedienkomfort
- Asynchronmotor für ruhigen Dauerbetrieb im Tagesgeschäft
- 3000 U/min für schnelle, feine Resultate
- Impulsschalter für kontrolliertes Anfahren und präzises Nacharbeiten
Durchdachte Details für sauberes Arbeiten
- Gekerbtes Messer für gleichmäßige Zerkleinerung und stabile Emulsionen
- Kunststoff-Deckel mit Abstreifer für saubere Ränder und weniger Produktverlust
- Motorblock aus Metall für Stabilität und Langlebigkeit
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