Mixstab für präzises Arbeiten in kleinen Chargen
Der Mixstab komplett DYNAMIX-160 ist ein robustes Ersatz- und Ergänzungsteil für professionelle Dynamic-Stabmixer und eignet sich ideal für den schnellen Einsatz in Küche, Bar und Vorbereitung. Mit einer Mixstablänge von 160 mm ist er auf kontrolliertes Arbeiten in kleineren Gefäßen ausgelegt – perfekt für Saucen, Dressings, Pürees oder Emulsionen in der täglichen Mise en place.
Die Drehzahl bis 13.000 U/min unterstützt eine feine Textur und gleichmäßige Ergebnisse. Der Stab aus Edelstahl ist auf hygienische Anforderungen in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt und lässt sich im Arbeitsalltag zuverlässig reinigen. Ausgelegt für Mengen bis 4 Liter bietet der Mixstab eine passende Lösung, wenn kompakte Produktionsmengen effizient und reproduzierbar verarbeitet werden sollen.
Technische Merkmale
- Typ: DYNAMIX-160
- Drehzahl: bis 13.000 U/min
- Mixstablänge: 160 mm
- Für Mengen: bis 4 Liter
- Material Stab: Edelstahl
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