Effiziente Saftausbeute bei Zitrusfrüchten in der Profi-Küche
Der Presskegel Pampelmuse zu Santos 11 ist als passgenaues Zubehör für den professionellen Zitruspressbetrieb konzipiert und unterstützt eine konstante Saftqualität im Tagesgeschäft. In Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung sorgt der speziell für Pampelmusen ausgelegte Presskegel für eine zuverlässige Kraftübertragung und eine saubere Verarbeitung – ideal, wenn hohe Stückzahlen und reproduzierbare Ergebnisse gefragt sind.
Durch die auf die Fruchtgröße abgestimmte Geometrie wird der Pressvorgang gleichmäßig geführt, wodurch sich Saftausbeute und Arbeitsfluss optimieren lassen. Der Einsatz empfiehlt sich insbesondere für Frühstücksbuffets, Bar- und Beverage-Stationen sowie Produktionsküchen mit standardisierten Rezepturen.
- Kompatibilität: ausgelegt für Santos Zitruspresse Modell 11
- Anwendung: fokussiert auf Pampelmuse und große Zitrusfrüchte
- Nutzen: gleichmäßige Ergebnisse für planbare Qualität
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