Professionelle Gar- und Buffetlösung im kompakten Format
Der Bratentopf mit Glasdeckel 20cm FUSIONTEC rose quartz ist für Profi-Küchen und Buffetlinien konzipiert, wenn kompakte Portionierung, gleichmäßige Garung und eine hochwertige Optik gefragt sind. Mit Ø 20 cm, Höhe 8,5 cm und 2,4 l eignet er sich für Schmorgerichte, Ragouts, Beilagen sowie das Regenerieren von Speisen. FUSIONTEC MINERAL verschmilzt über 20 natürliche Mineralien dauerhaft mit einem Stahlkern. So entstehen extrem harte, kratzfeste Oberflächen, die Wärme schnell aufnehmen, gleichmäßig verteilen und lange speichern – für präzises, energiesparendes Kochen im Tagesgeschäft. Der Glasdeckel ermöglicht zuverlässige Sichtkontrolle bei laufendem Betrieb.
Technik, Einsatzbereiche und Standards
- Herdarten: Induktion, Gas, Glaskeramik, Halogen
- Backofen: bis 250 °C ohne Deckel, bis 180 °C mit Deckel
- Farb- und Oberflächenbeständigkeit für dauerhaft professionelle Präsentation
- Gefertigt und geprüft im WMF-Werk Riedlingen (Deutschland)
- 30 Jahre Garantie auf innere und äußere Oberfläche
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