Effiziente Pizza-Produktion für professionelle Küchen
Der Elektro-Pizzaofen iDECK PM 65.105 ist für Betriebe konzipiert, die gleichbleibende Backqualität und eine robuste, servicefreundliche Technik benötigen. Die Längseinschub-Ausführung unterstützt zügige Abläufe in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Über die mechanische Steuerung steuern Sie den Prozess klar und zuverlässig.
Kapazität, Backraum und Temperatur
- Für 6 Pizzen bis ø 300 mm
- 1 Backkammer (660 x 1056 x 140 mm)
- Temperaturbereich von +50 bis +450 °C
- Schamottsteinboden für solide Unterhitze und krossen Boden
Material & Hinweis
Außen Edelstahl, innen verzinktes Stahlblech – praxistauglich für den Küchenalltag. Als NordCap-Gerät: Lieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell.
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