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Produktinformationen "Elektro-Pizzaofen IDECKPD65.105"

Leistungsstarker Deckofen für konstante Pizzaqualität

Der Elektro-Pizzaofen IDECKPD65.105 von NordCap ist für Betriebe konzipiert, die in Stoßzeiten reproduzierbare Backergebnisse benötigen. Die Längseinschub-Ausführung unterstützt effiziente Arbeitsabläufe an der Ausgabe. Zwei Backkammern mit je 660 x 1056 x 140 mm bieten Kapazität für 6 + 6 Pizzen bis ø 300 mm und ermöglichen paralleles Backen unterschiedlicher Chargen.

Der Schamottsteinboden sorgt für gleichmäßige Hitzeübertragung und stabile Unterböden. Über die mechanische Steuerung lässt sich die Temperatur präzise von +50 bis +450°C einstellen. Außen überzeugt Edelstahl im hygienischen Küchenumfeld, innen kommt verzinktes Stahlblech zum Einsatz. Lieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell.

Länge: 924 mm
Breite: 1495 mm
Höhe: 660 mm
Leistung: 15,40 kW
Anschlusswert: 400 V
Downloads "Elektro-Pizzaofen IDECKPD65.105"
Hersteller "NordCap"

NordCap GmbH & Co. KG

Thalenhorststr. 15

28307 Bremen

GERMANY

Telefon +49 421 48557-0

info@nordcap.de

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Zubehör 1

Spiral-Teigknetmaschine IM25-IMIX

Art.Nr. 127229

L x B x H: 430 x 748 x 760 mm

VPE: 1 Stück
Bestellbar

1.972,00 €*
Preis pro Stück | zzgl. MwSt.