Elektro-Pizzaofen für konstante Qualität im Tagesgeschäft
Der Elektro-Pizzaofen iDECK PM 72.72 von NordCap ist für professionelle Küchen konzipiert, in denen reproduzierbare Backergebnisse und robuste Technik zählen. Die mechanische Steuerung unterstützt klare, schnelle Abläufe im Service und eignet sich ideal für Pizzeria, Hotelküche, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.
Kapazität, Backraum und Temperatur
- Kapazität: 4 Pizzen bis Ø 350 mm
- Backkammer: 1 Kammer, 720 x 720 x 140 mm
- Temperaturbereich: +50 bis +450 °C für Pizza, Focaccia und Flammkuchen
Material und Backeigenschaften
- Schamottsteinboden für gleichmäßige Hitze und knusprigen Boden
- Außen: Edelstahl, hygienisch und reinigungsfreundlich
- Innen: verzinktes Stahlblech, langlebig im Küchenalltag
Hinweis zur Lieferung
Lieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell.
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