Professionelles Mixen in der Großküche
Der MicroMix Stabmixer ist für den täglichen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert. Mit 1.500 bis 14.000 U/min passt sich die Leistung flexibel an unterschiedliche Anwendungen an – von fein pürierten Suppen über cremige Saucen bis zu glatten Dips. Die präzise Regelbarkeit unterstützt standardisierte Ergebnisse in gleichbleibender Qualität.
Messer, Mischkopf und Stab sind 165 mm lang und vollständig aus Edelstahl gefertigt – hygienisch, robust und leicht zu reinigen. Für effiziente Arbeitsabläufe sind sowohl Messer als auch Stab abnehmbar, was die Reinigung vereinfacht und den Service erleichtert. Damit ist der MicroMix Stabmixer eine wirtschaftliche Lösung für professionelle Küchen, auch als Alternative im Umfeld von Robot Coupe.
- Drehzahl: 1.500–14.000 U/min
- Abnehmbares Messer für schnelle Reinigung
- Edelstahl-Mischkopf und -Stab, Länge 165 mm
- Abnehmbarer Stab für Hygiene und Wartung
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