Sauberes Arbeiten beim Backen und Regenerieren
Das Backpapier auf Rolle 38cm/8m ist für den täglichen Einsatz in Profi-Küchen konzipiert: Es unterstützt ein effizientes Mise en Place, reduziert Anhaftungen und erleichtert das schnelle Reinigen von Blechen, Rosten und GN-Einlagen. Die braune, ungebleichte Qualität sorgt für einen natürlichen Look und passt ideal zu handwerklicher Bäckerei, Snackproduktion und Catering. Das Papier ist bis max. 220 °C temperaturbeständig und eignet sich damit für Backofen, Kombidämpferbetrieb ohne direkte Dampfspitzen sowie für das Zwischenlagern von Teiglingen. Mit FSC Mix (PAP) erfüllen Sie gängige Anforderungen an eine verantwortungsbewusste Beschaffung. Praktisch: Rollenformat 38 cm x 8 m für bedarfsgerechtes Zuschneiden. Hersteller-Nr. 69308, Kartoneinheit 24 x 1 St. – bewährt für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
- Farbe: braun, ungebleicht
- Maße: 38 cm x 8 m
- Temperatur: max. 220 °C
- Standard: PAP, FSC Mix
- VE: 24 Rollen
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