Produktbeschreibung
Das Schneidebrett 23,5x14,5x0,5cm FINE CUT Größe S dunkelgrau von Kesper ist für professionelle Mise-en-place-Prozesse konzipiert, bei denen Tempo, Hygiene und reproduzierbare Schnittergebnisse zählen. Das kompakte Format eignet sich ideal für das portionierte Schneiden von Zitrus, Kräutern, Garnituren oder kleinen Gemüseeinheiten – besonders an Bar, Frühstücksbuffet, Pass oder in der Care-Küche. Der robuste PP-Kunststoff ist feuchtigkeitsunempfindlich, geschmacksneutral und unterstützt eine saubere Trennung von Arbeitsbereichen. Für effiziente Spülprozesse ist das Brett spülmaschinengeeignet und damit auf die Anforderungen in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung abgestimmt. Mit Maßen: 23,5 x 14,5 x 0,5 cm lässt es sich platzsparend lagern und ist schnell zur Hand, wenn im laufenden Service zusätzliche Schneidfläche benötigt wird.
Vorteile im Küchenalltag
- Kompakt für schnelle Handgriffe und enge Arbeitsstationen
- PP-Kunststoff für hygienische, pflegeleichte Nutzung
- Spülmaschinengeeignet für standardisierte Reinigung
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