Effizient kochen auf kompakter Stellfläche
Der Elektro-Ceranherd VITRO-2 OPTIMA 700 von MKN ist für professionelle Elektroherde-Konzepte in Küche, Ausgabebereich und Frontcooking ausgelegt. Das VITRO-2-Ceran-Kochfeld (399 x 534 mm) bietet 2 Heizzonen mit jeweils 3,2 kW und sorgt für schnelle Aufheizzeiten sowie reproduzierbare Garprozesse. Dank Topferkennung wird Energie gezielter umgesetzt – ein Plus für Betriebssicherheit und Kostenkontrolle.
Das Gehäuse aus CNS ist auf den täglichen Einsatz in der Großküche ausgelegt und unterstützt hygienische Reinigungsabläufe. Das Gerät wird ohne Füße geliefert und eignet sich damit besonders für die Integration in Küchenlinien. Mit 400 V Anschlusswert und 6,50 kW Gesamtleistung ist der Herd für hohe Frequenzen ausgelegt. Abmessungen: B 400, T 700, H 750 mm.
Vorteile im Betrieb
- Schnell einsatzbereit, präzise Wärmeübertragung, energieeffizient durch Topferkennung
- Hygienisch und robust durch CNS, einfach in Linien einbaubar
- Geeignet für Hotellerie, Gastronomie, Catering, Betriebskantinen und care-Küchen
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