Effizientes Warmhalten am Pass und in der Ausgabe
Die Quarz-Kompakt-Wärmebrücke 29100/H ist für professionelle Abläufe in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert. Zwei IRK-Halogen-Infrarot-Quarzstrahler liefern schnelle, zielgerichtete Wärme für angerichtete Speisen, ohne unnötige Aufheizzeiten. Beide Strahler sind einzeln schaltbar – ideal, wenn unterschiedliche GN-Flächen oder wechselnde Auslastung bedarfsgerecht temperiert werden sollen.
Das stabile Fußgestell sorgt für sicheren Stand am Pass, die Acrylglashaube unterstützt den Wärmerückhalt und dient als hygienischer Spritzschutz. Das Gehäuse aus CNS 18/10 ist robust, korrosionsbeständig und für den Küchenalltag leicht zu reinigen. Als Lösung von Scholl eignet sich das Modell besonders für Ausgabestationen, Buffetlinien und Produktionsküchen, in denen konstante Speisentemperaturen und klare Prozesssicherheit gefordert sind.
- Typ: 29100/H
- 2 Strahler, getrennt schaltbar
- mit Fußgestell und Acrylglashaube
- Material: CNS 18/10
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