Kühlaufsatz für effiziente Mise en Place im Tagesgeschäft
Der Kühlaufsatz PA-14-150 ist für professionelle Vorbereitungs- und Ausgabelinien in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Die steckerfertige Ausführung mit statischer Kühlung ermöglicht eine schnelle Inbetriebnahme und unterstützt eine stabile Temperierung im Bereich von +2 bis +10 °C bei 35 °C Umgebungstemperatur (Klimaklasse 4). Der eckige Glasaufbau verbessert die Übersicht und erleichtert hygienische Prozesse bei gleichzeitiger Produktsicht.
Für die strukturierte Warenbereitstellung bietet der Aufsatz Platz für 7 x GN 1/4-150 und verfügt über 44 l Brutto- und Nettonutzinhalt. Die elektronische Steuerung unterstützt die präzise Einstellung und Kontrolle. Außen und innen kommt Edelstahl 1.4372 zum Einsatz – robust, korrosionsbeständig und reinigungsfreundlich. Als Lösung aus dem Umfeld von NordCap eignet sich der Kühlaufsatz ideal für Salat-, Topping- und Beilagenstationen.
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