Leistungsstarker Mixstab für professionelle Großmengen
Der Mixstab komplett MASTER-MX91-500 ist für Küchen konzipiert, in denen verlässliche Ergebnisse bei hohen Volumina zählen. Mit 10.500 U/min verarbeitet er Suppen, Saucen, Pürees und Emulsionen zügig und reproduzierbar – ideal für 40 bis 100 Liter im Topf, Kessel oder Behälter. Die Mixstablänge von 500 mm unterstützt sicheres Arbeiten auch in tiefen Gefäßen.
Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb
- Ausführung: Mixstab fest für stabile Führung und konstante Ergebnisse
- Stab: Edelstahl für Hygiene und einfache Reinigung
- Messer: 3 Klingen, titanbeschichtet für hohe Standzeit
Praxisnutzen in der Gemeinschaftsverpflegung
Im Zusammenspiel mit Dynamic-Antriebseinheiten eignet sich der Mixstab für planbare Produktionsabläufe in Catering, Hotellerie und care-Küchen, wenn Effizienz und gleichbleibende Textur gefordert sind.
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