Effizientes Warmhalten für passgenaue Ausgabeprozesse
Die Wärmebrücke 1-etagig 27100/HS unterstützt Sie dabei, Speisen in Ausgabe, Pass oder Buffet zuverlässig auf Serviertemperatur zu halten – ideal für Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die Ausführung mit IRK-Halogen-Infrarot-Quarzstrahlern liefert schnell verfügbare, gerichtete Wärme, ohne unnötig lange Aufheizzeiten. Dank einzeln schaltbarer Strahler steuern Sie den Energieeinsatz bedarfsgerecht, z. B. bei wechselnden Auslastungen oder Teilbestückung. Der integrierte Hustenschutz erhöht die Hygiene im Front-Cooking- und Ausgabebereich. Das Gehäuse aus CNS 18/10 ist robust, korrosionsbeständig und für den täglichen Profibetrieb ausgelegt. Passend für anspruchsvolle Küchenkonzepte – auch im Umfeld von Scholl.
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