Professionelle Antihaft-Bratpfanne für den Küchenalltag
Die Bratpfanne Ø28cm ASTRAL Antihaft ist für den dauerhaften Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Dank UniverSUS Oberflächenstruktur unterstützt sie eine gleichmäßige Bräunung bei geringer Fettzugabe und erleichtert die Reinigung im schnellen Service. Mit H6cm bietet die Pfanne ausreichend Spritzschutz und Volumen für größere Chargen, während die 3,1L Kapazität effizientes Arbeiten bei Beilagen, Saucenansätzen oder Pfannengerichten ermöglicht.
Als induktionsgeeignet ist sie kompatibel mit modernen Kochfeldern in Profiküchen und eignet sich ebenso für Elektro- und Gasherde. Die robuste Ausführung unterstützt reproduzierbare Ergebnisse bei Fleisch, Fisch, Gemüse und Eierspeisen. Ideal für Betriebe, die zuverlässige Qualität im Alltag verlangen – abgestimmt auf professionelle Standards, wie Sie sie auch von Schulte-Ufer erwarten.
- Durchmesser: 28 cm
- Höhe: 6 cm
- Volumen: 3,1 L
- Features: UniverSUS Oberflächenstruktur, Antihaft, induktionsgeeignet
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