Professionelle Wärmeführung für Schmorgerichte, Braten und Ofenklassiker
Der Kochtopf mit Deckel 28cm 5 STARS türkis von APS ist für den belastbaren Küchenalltag in Hotellerie, Gastronomie, Catering sowie in der Gemeinschaftsverpflegung konzipiert. Der emaillierte Gusseisenkörper speichert Hitze besonders gleichmäßig und gibt sie kontrolliert ab – für reproduzierbare Garergebnisse bei Schmorgerichten, Braten, Gratins und Ofengerichten mit konstantem Temperaturverlauf. Die creamy Emaille im Inneren unterstützt eine pflegeleichte Oberfläche, während das türkise Finish außen eine saubere, professionelle Anmutung am Pass oder im Front-Cooking bietet.
Maße, Kapazität und Ausstattung
- Abmessungen: 28 x 28 cm, Höhe 13 cm
- Volumen: 6 l; Innen-Ø 27 cm
- Mit Griffen und Deckel: 36 x 28 cm, H 13,5 cm
- Edelstahlgriffe für robustes Handling
- Inklusive Deckelhalter
- EAN: 4004133883154
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