Professionelles Schwenken, schonendes Garen, präzise Saucen
Die Sauteuse Multiply D: 18 cm H: 6 cm 1,5l ist für das sanfte, formstabile Garen konzipiert: Dank flacher, konischer Form gelingt das professionelle Schwenken in heißem Fett, ohne das Gargut durch ständiges Rühren zu zerdrücken. Schneebesen und Kochlöffel erreichen jeden Winkel – ideal zum Aufschlagen und Reduzieren von Saucen. Die schwere, robuste Ausführung aus 3‑Schicht-Material (Edelstahl/Aluminium/Edelstahl 18/10, hochglanzpoliert) verteilt Wärme gleichmäßig vom Boden bis in den Rand und unterstützt effiziente Prozesse in Küche und Pass. Geeignet für Induktion, Glaskeramik, Elektro und Gas, backofenfest bis 230 °C und spülmaschinenfest. Wärmeschützende Edelstahlgriffe und ein starker Schüttrand ermöglichen sicheres, tropffreies Abgießen. Für professionelle Einsätze in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung – Qualität, die auch Fans von Schulte-Ufer überzeugt.
- Nenninhalt ca. 1,20 l, Nutzinhalt ca. 0,80 l
- Ø 18 cm, Höhe 6 cm, Modell: Trigon (GastroSUS)
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