Professionelles Sautieren und Sauce-Arbeit mit kontrollierter Hitze
Die Sauteuse Multiply D: 20 cm H: 7 cm 2l (Modell Trigon – for professionals) ist für Küchen konzipiert, in denen schonendes Garen und reproduzierbare Ergebnisse zählen. Der flache, konische Korpus ermöglicht sauberes Schwenken in heißem Fett, ohne dass das Gargut durch ständiges Rühren zerdrückt wird – Form und Eigengeschmack bleiben erhalten. Gleichzeitig lassen sich Saucen effizient reduzieren oder mit dem Schneebesen aufschlagen, da die Form jeden Winkel zugänglich macht.
Das 3‑Schicht‑Material (Edelstahl/Aluminium/Edelstahl 18/10, hochglanzpoliert) verteilt Wärme vom Boden bis in den Rand und unterstützt energieeffizientes Arbeiten. Geeignet für Induktion, Glaskeramik, Elektro und Gas, backofenfest bis 230 °C, spülmaschinenfest. Stabile, wärmeisolierende Griffe und ein kräftiger Schüttrand sorgen für sicheres, tropffreies Abgießen. Marke: GastroSUS; im Umfeld von Schulte-Ufer eine verlässliche Profi-Option.
- Ø 20 cm, Höhe ca. 6,5 cm
- Nenninhalt ca. 1,70 l, Nutzinhalt ca. 1,10 l
- Lieferumfang: 1 x Topf
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