Professionelles Schwenken und Reduzieren für den Küchenalltag
Die Sauteuse Multiply D: 24 cm H: 8 cm 3l ist für sanftes, formschonendes Garen ausgelegt und unterstützt aromatreue Ergebnisse in Gastronomie, Hotellerie und Catering. Der flache, konisch geformte Topf ermöglicht kontrolliertes Schwenken in heißem Fett, ohne das Gargut durch permanentes Rühren zu zerdrücken. Saucen lassen sich effizient aufschlagen oder reduzieren, da Schneebesen und Kochlöffel dank der Form jeden Winkel erreichen.
Das robuste 3‑Schicht‑Material (Edelstahl/Aluminium/Edelstahl 18/10, hochglanzpoliert) verteilt Wärme gleichmäßig vom Boden bis zum Rand – für rundum erhitzte Speisen und einen wirtschaftlichen Energieeinsatz. Geeignet für Induktion, Glaskeramik, Elektro und Gas, backofenfest bis 230 °C und spülmaschinenfest. Stabile, wärmeisolierende Edelstahlgriffe und ein starker Schüttrand sorgen für sichere Handhabung und tropffreies Abgießen. Marke: GastroSUS, Modell Trigon – in Qualität, die Sie auch von Schulte-Ufer erwarten.
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