Kühlaufsatz für strukturierte Mise en Place im GN-Format
Der Kühlaufsatz PA-13-120 von NordCap ist für professionelle Arbeitsabläufe in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Als steckerfertige Lösung mit statischer Kühlung unterstützt er eine saubere, temperaturstabile Bereitstellung von Zutaten direkt am Ausgabe- oder Vorbereitungstisch. Der eckige Glasaufbau verbessert die Sicht auf den Inhalt und erleichtert die Entnahme im Service.
Ausgelegt für 3x GN 1/3-150 bietet der Kühlaufsatz einen Nettonutzinhalt von 40 l (Bruttoinhalt 40 l). Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Führung des Temperaturbereichs von +2 bis +10 °C bei 35 °C Umgebungstemperatur (Klimaklasse 4). Außen und innen sorgt Edelstahl 1.4372 für robuste Hygiene, einfache Reinigung und langlebige Einsatzfähigkeit.
- Typ: PA-13-120
- Kühlung: statisch, steckerfertig
- Bestückung: 3x GN 1/3-150
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