Effiziente Zutatenkühlung für Theken- und Ausgabebereiche
Der Kühlaufsatz PA-13-180 von NordCap ist für den professionellen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Als steckerfertige Lösung mit statischer Kühlung lässt er sich schnell in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine hygienische, übersichtliche Mise-en-place direkt am Pass oder auf der Vorbereitungstheke.
Ausführung und Kapazität
- Aufnahme: 8x GN 1/3-150
- Brutto-/Nettonutzinhalt: 69 l
- Glasaufbau: eckig
Temperaturführung und Bedienung
Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturhaltung von +2 bis +10°C (bei 35°C Umgebungstemperatur, Klimaklasse 4) – ideal für Salate, Toppings, Feinkost und vorbereitete Komponenten im laufenden Service.
Material und Langlebigkeit
Außen und innen sorgt Edelstahl 1.4372 für robuste, reinigungsfreundliche Oberflächen und eine langlebige Ausführung im anspruchsvollen Küchenalltag.
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