Das Allzweckmesser der Serie "1905" ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug für den professionellen Einsatz. Es ist für präzise Schneid-, Vorbereitungs- und Feinarbeiten konzipiert. Die kompakte Klingenlänge von 15 cm macht es zur geeigneten Wahl für vielfältige Aufgaben in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.
Das Messer kombiniert historisch inspiriertes Design mit praxisorientierter Konstruktion. Die Klinge besteht aus Edelstahl XCrMoV15. Die geschmiedete Bauweise mit massiver Zwinge statt herkömmlicher Nieten verleiht dem Messer eine charakteristische Optik und eine solide Verbindung von Klinge und Griff. Die Ausführung ist auf dauerhafte, tägliche Nutzung ausgelegt.
- Klingenlänge: 15 cm
- Klingenmaterial: Edelstahl XCrMoV15
- Gesamtlänge: 27,5 cm
- Breite: 1,8 cm
- Höhe: 2,7 cm
- Gewicht: 0,309 kg
Dieses Allzweckmesser eignet sich für Küchen mit hohem Arbeitsaufkommen. Es bietet präzise Kontrolle, vertraute Handhabung und eine Bauweise, die professionellen Anforderungen gerecht wird. Eine zuverlässige Ergänzung für Arbeitsplätze, die auf effiziente, wiederkehrende Schneidaufgaben angewiesen sind.
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