Poliertes WMF Steakmesser der Serie BAGUETTE für den professionellen Service
Das Steakmesser 217mm BAGUETTE 18/0 Vollheft von WMF ist ein Steakmesser für den Einsatz in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Es gehört zur Serie BAGUETTE und unterstützt eine einheitliche Besteckausstattung im Betrieb, etwa am Buffet oder im à-la-carte-Service.
Gefertigt aus SOLID 18/0 in silber und poliert ausgeführt, fügt sich das Messer optisch in klassische Tischkonzepte ein. Mit 217 mm Länge liegt es als Steakmesser in einem gängigen Format vor; die Materialstärke von 2,8 mm ist für die Serienabstimmung relevant. Für die Reinigung ist das Messer als spülmaschinengeeignet angegeben.
- Material: 18/0
- Finish: poliert
- Länge: 217 mm
- Breite: 17 mm
- Höhe: 11 mm
- Materialstärke: 2,8 mm
Für Einkäufer, die Besteck aus der Reihe BAGUETTE ergänzen oder standardisieren möchten, erleichtert dieses Steakmesser die Zusammenstellung konsistenter Tischsets. Durch das Vollheft eignet es sich für wiederkehrende Serviceabläufe, bei denen ein klar definiertes Messerformat benötigt wird, auch im Import-Sortiment der Baguette-Kategorie.
- Vorteil im Betrieb: Unterstützt eine abgestimmte Serienausstattung.
- Einsatzbereich: Restaurants, Hotels, Catering.
- Arbeitsablauf: Geeignet für planbare Mise-en-place und Nachbestückung.
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