Rechteckiger Teller für moderne Präsentation in Profi-Küchen
Der Teller rechteckig 18,5x9,3cm LAB ACCESSORIES black von Comas ist als kompakter Teller rechteckig in der Serie LAB ACCESSORIES konzipiert und unterstützt eine präzise Speiseninszenierung am Pass. Gefertigt aus Edelstahl 18/10, überzeugt er durch eine robuste, rostfreie Basis für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Catering. Mit 185 mm Länge, 93 mm Breite und 10 mm Höhe eignet sich die Form besonders für kleine Komponenten, Degustationsportionen und Beilagen. Das schwarze Finish kombiniert SANDBLASTING mit PVD-Beschichtung (PVD) und liefert eine matte, hochwertige Optik bei gleichzeitig spülmaschinengeeigneter Ausführung.
Vorteile im Betrieb
präzise Portionierung und saubere Anrichtekanten
robust, rostfrei und spülmaschinengeeignet für hohe Frequenz
edles, mattes Schwarz durch Sandstrahlen und PVD für einheitliche Table-Top-Konzepte
Geeignete Einsatzbereiche
Fine Dining, Sharing-Konzepte, Amuse-bouche und Fingerfood
Buffet, Bankett und Catering für Beilagen, Desserts und Toppings
Gemeinschaftsverpflegung für strukturierte Ausgaben und Komponenten-Plating
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