Die Naturschieferplatte VALO in GN 2/4 (53 x 16,2 cm) ist eine flache, rechteckige Servier- und Präsentationsplatte für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Catering. Mit ihrer kompakten GN-Größe eignet sie sich zur übersichtlichen Anrichtung mehrerer Portionen oder als Ablage für Behälter im GN-Format.
Die Platte besteht aus natürlichem Schiefer in schwarzer Optik und bietet gerade Kanten für eine klare Linienführung auf Buffet und Tisch. Die Materialstärke von 6–9 mm kombiniert mit einer flachen Höhe von 1 cm sorgt für eine robuste, dennoch schlanke Ausführung. Vier eingearbeitete Ausschnitte mit Ø 10,5 cm erlauben die Aufnahme runder Behälter oder Dekorelemente. Die Platte ist stapelbar und dadurch platzsparend lagerbar.
- Material: Schiefer
- Maße: 53 x 16,2 cm (GN 2/4)
- Höhe / Materialstärke: 1 cm / 6–9 mm
- Farbe: schwarz
- Form: rechteckig
- Gewicht: 0,9 kg
- Stapelbar: ja
- Ausschnitte: 4 Stück, Ø 10,5 cm
- Kanten: gerade
Diese Schieferplatte eignet sich besonders zur ansprechenden Präsentation von Speisen und Beilagen in professionellen Abläufen. Sie bietet eine stabile, formschöne Oberfläche für Buffet, Catering oder Mise-en-Place und lässt sich platzsparend verwahren.
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