Dessertmesser, LAB ICE BLACK, PVD
Das Dessertmesser 135mm LAB ICE BLACK 13/0 Vollheft von Comas ist für den professionellen gedeckten Tisch in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert. Mit 135 mm Länge und 2 mm Materialstärke unterstützt es ein präzises Handling bei Desserts, Obst und kleinen Patisserie-Portionen. Der Werkstoff Edelstahl 13/0 ist rostfrei und auf den intensiven Betriebsalltag ausgelegt.
Die schwarze Optik der Serie LAB ICE BLACK entsteht durch SANDBLASTING+PVD: eine sandgestrahlte Haptik kombiniert mit einer widerstandsfähigen PVD-Beschichtung. Das Finish ist poliert und spülmaschinengeeignet – passend für standardisierte Spülprozesse und hohe Umschlagzahlen.
Vorteile im Betrieb
- einheitliches, modernes Schwarz für klare Tabletop-Konzepte
- robuste Oberfläche für häufige Nutzung und Reinigung
- kompakte Länge für Dessertgänge und Bankett-Setups
Geeignete Einsatzbereiche
- Restaurant- und Hotelservice
- Buffet, Catering, Bankett
- Care- und Betriebsgastronomie
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